Trädgårdsbesvär…

Men dra åt skogen – var budskapet inte tydligt nog förra året??! Mitt och lilla e’s safteri blev då så misslyckat att vi nödgades gå i terapi i x antal timmar. Då, för ett år sedan, gav körsbärsträdet 0,7 l moreller… Nu – the tree from hell kroknar av tyngden av alla bär å jag har aldrig sett något liknande. Jag gissar att körsbärsguden sitter på sin lilla gren och kluckar nöjt över de sura gliringar som sipprat ut ur min mun i år. Va fan gör jag nu? Var endaste gren häääänger i backen av tyngden av de röda små ill-bären.

Saften förra åren smakade skit, men vad sägs om att doppa de röda i lite alkohol? Nu är goda råd välkomna, vad gör jag? Likör? Vin? Recept? Alternativet är att ni kommer och plockar av djälvulsbären…

  7 comments for “Trädgårdsbesvär…

  1. Elisabeth
    2008/08/04 at 14:11

    Grannen gjorde körsbärsvin av våra bär förra året. Det blev inte jättegott, men det var iaf vin! :)

  2. Lolle & Maggan
    2008/08/04 at 19:47

    Hej Likör är inte heller fel ;)

    1 hela konjak
    1 1/2 L Bär
    blandas och låtstå i ca 2 veckor

    sockerlag
    1/2 vaniljstång
    3 kryddnejlikor
    1dl socker
    4dl socker

    kokas tills sockret löst sig och bildar en simmig lag,
    låt sedan svalna
    sila bären från konjaken och blanda den sedan med sockerlagen
    häll på flaskor
    lagra sedan likören i någon månad, gärna flera.
    smaklig dryck ;)

    kram Lolle & Maggan

  3. Linda o Per
    2008/08/05 at 07:55

    Kul att ni är hemma igen hoppas allt varit bra!!! Vi har varit på landet men är hemma nu!! Jag skulle inte göra nåt åt bären…bara äta!!!

  4. annicka
    2008/08/05 at 12:38

    Ring faster lena hon är en hejjare på att göra vin av aaaallt. Hon har säkert nått bra recept.

  5. 2008/08/05 at 17:45

    Vi har just dränkt en massa bär med något alkoholhaltigt och nu väntar vi med spänning på att det ska gosa till sig till något gott. Eller så har vi minimala förhoppningar… ;0)

  6. 2008/08/05 at 17:47

    Lolle & Maggan – låter ju klockrent. MEN, vill ha lite förtydligande kring sockerlagen… hur mkt socker ska det va? 1 dl eller 4 dl?

  7. Lolle &Maggan
    2008/08/10 at 10:55

    1 dl vatten (har fått nog vatten på semestern)
    4 dl socker

    kram

Leave a Reply to Linda o Per Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *