Trötta föräldrar hörs i kväll mumla “Ã…h, Linas matkasse ger sÃ¥dan variation pÃ¥ middagen” och vilken inspo! (här dansar vi i ring och sjunger “Ju mer vi är tillsammans… Ã¥nyo”. Men idag, mina vänner…

Dagens Linas ( vi kör varannan vecka och en tredagars barnkasse) skulle bjuda pÃ¥ en pizza med köttfärs. Bara att rulla ut degen, lite ketchup… och sÃ¥ smack! pÃ¥ med köttfärsröra med morötter! Och sÃ¥ en sÃ¥n där liten pÃ¥se med finriven parmesanost som troligen aldrig ens befunnit sig pÃ¥ behörigt avstÃ¥nd av en… parmesanost!

Fru W rullade upp ärmarna och rullade ut pizzadegen. “Pensla degen med ketchup”! Hmm, funkar det lika bra med Heinz tomatsÃ¥s mÃ¥n tro? Chansar! PÃ¥ med köttfärsen. Strö över (parmesan)osten! Fru W lät köttfärsen täckas med ett tjockt lager Mozzarella, och där under även lite fin salami. Skjuts! In i ugnen!

10 minuter senare.

Fru W (rosig om kinderna med en kökshandduk virad om huvudet) levererar pizzan direkt frÃ¥n… himmelen! En smak av Italien (jo, det var färsk basilika pÃ¥). AssÃ¥, jag vet inte vad som hände… jag piffade till med lite chili och galet mkt mozza och sÃ¥ blev det helt galet gott. Linas, assÃ¥…